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松屋でバイトしてるけど質問ございましたらお答えします 働くモノニュース : 人生VIP職人ブログwww
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101 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。：2008/02/21(木) 23:16:14.09 id:JlaOfNZC0

ビビン丼ってどうやって作るの？
なんかいつもヘラで鉄板をシャコシャコやってるけど、アレは何？
あと、俺がビビン丼頼むと毎回１０分くらい待たされるのは社の方針ですか？



>>101
ビビン丼のつくりかた
まず、ジップロック小を9個用意します（小さいタッパーですね）
そこにキムチ24グラム、キンピラゴボウ１４グラムいれます
さらにタマネギ150グラムを1600ワットのレンジで一分加熱
9等分して入れます
湯煎しておいた味付け豚肉を一袋、これも9等分して入れます
これで準備完了

小分けしたジップロックを1600ｗのレンジで20秒加熱
加熱後に鉄板で炒めます
ご飯の上にのせ、ビビンダレ２０ｃｃかけます
半熟卵を割りいれ、ネギとノリをのせて完成です

鉄板をシャコシャコやってるのは焦げ付きをとってるのです

時間がかかるのは・・・ごめんなさい・・・

松屋はバーベキュー味のタレを一刻も早く市販すべき。
うまいけど外で食うと口が臭うんだよ！